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「北海道赤平いちご農園しーわん」を只今やっております!


私は現在、北海道でも、化学肥料・農薬なしで有機農法へ挑戦したいちごづくりの仕事をしていて
「もぎたていちごのお菓子づくり研修所」というのをやっております!
1、ケーキ屋さんで自立を目指す若者が講師となり参加者といっしょにいちごのショートケーキを作ります。
2、ケーキを焼いている間にいちご農園でいちごを摘みにいきます。
3、その時に食育も兼ねて、スーパーのいちごとうちの農園のいちごの違いを紙芝居でお話します。
この絵のとおり、クマ・エゾシカ、キタキツネもこの近所にすんでいます!
昔は炭坑の町だったのでその穴をみることもできます。
4、ケーキが焼き上がったらみんなでデコレーションです。クレープやタルト、ミルフィーユの材料もあるので生クリームやカスタード、ジャムやチョコと一緒にいちごをトッピング☆みんなでワイワイ楽しく作ります。
いちごがどうやってつくられて消費者の口に入るまでを楽しく体験してもらう事ができます!
こちらは土日の完全予約制です

また車椅子の方にも楽しんで頂けるよう介護・福祉施設についてはいちごがりの受付をしています!

場所・北海道赤平市赤平645 いちご農園しーわん
連絡先・09066690232

無農薬・科学肥料無しで挑戦した1年目のいちご農園ですので、数に限りがありますので予約制(お断りさせていただく事もあるかと思いますがご理解ご協力願います)
しーわんの由来は北京語で希望を表します!日本の農業に明るい希望を!
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プロフィール

めぐみうえむら

Author:めぐみうえむら
すみか:逢阪あべの
血液型:B型

大阪(枚方・堺・豊中・阿倍野など)・福岡・広島育ち
旅記録:エジプト・ニュージーランド・バングラデシュネパールへ
大人の修学旅行シリーズ
①「ヒロシマ・ナガサキを巡る」
②「隠れキリシタンは隠れていなかった」
③焼酎の旅
趣味:音楽、スローなものが好き
   :吉本新喜劇
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